《相遇·大同》第2期节目上线正值我国传统的“腊八节”,俗话说“过了腊八就是年”,从腊八开始,春节的脚步越来越近,年味儿越来越浓。接下来,《相遇·大同》栏目也将聚焦春节,讲述大同年俗,展现大同年味儿。
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等,是佛教盛大的节日之一,为纪念释迦牟尼佛成道之日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。在古代,腊八节有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。“腊”的含义有三,一为腊者,接也,寓有新旧交替的意思;二是腊者同猎,指田猎获取禽兽以祭祖祭神;三曰腊者,逐疫,即有驱逐疫鬼之意。如今腊八节祭祀的仪式虽不再流传,但节日中一主要习俗——喝腊八粥却延续至今,且在代代相传中愈发意蕴非凡,呈现出不同的地域特色。
大同地区在腊八粥的制作上,主要采用红豆、小米、江米、红枣、红糖、葡萄干等食材熬制粘稠即可,每家每户的做法略有不同,家家都有独特的味道。但在何时吃腊八粥这件事上,大同的百姓却有着共识,喝粥不过午,甚至在老一辈大同人的传统里,腊八粥要在天亮之前喝完,不能见红日。早年大同人做腊八粥,用的是前一天刨回来的干净的“冰消水”,据说这一天吃完冰,一年喝生水都不会肚子疼。许多传统习俗的来源我们都无法考究,也不必考究,其中承载的是每一代人对美好生活的共同期盼,是每一个家庭里流淌的温情与祝愿。
“大同人过节就是讲究”“大同人不会辜负任何一个传统节日”“大同的节日总是氛围感仪式感满满”,在许多记录腊八节食粥的视频评论区,记者都能够看到相似的话语。每年腊八节,大同很多机构团体都会为市民们赠送饱含着温暖与祝福的腊八粥,“粥暖云中 福满大同”的活动已举办多年。无论是在古寺门前早早排队,还是照着家里的“老方法”自己制作,吃上一碗腊八粥,年也就不远了。接下来的日子里,大同的百姓都要为了一年中最重要的节日春节忙活起来了……


