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宝鸡人游古都

聆听城墙根下的千年絮语

  我与大同的缘分,始于大学宿舍那张褪色的旅游地图。室友总说,“你该去看看大同的城墙,那才叫城墙。”待真站在清远门下,仰头望那十二米高的夯土砖石,忽然明白他为何有这般执念。

  大同城墙与宝鸡城墙不同,后者多是明清遗存的精致,而前者像一部立体史书。我用手摩挲城墙断面,仿佛触到不同朝代的脉搏。站在城墙上远眺,城内是棋盘式的四合院与古刹,城外则是御东新区的玻璃幕墙。这种“一轴双城”的格局,让我想起宝鸡虢镇老街与高新开发区的并存,但大同的对比更强烈。

  在东关刀削面馆,我见识了传说中的“飞刀柳叶”。师傅左手托着面团,右手执铁片,手腕翻转间,面片如银鱼般跃入沸汤。这场景让我想起宝鸡的臊子面——我们讲究“薄筋光酸辣香”,而大同人更重“筋骨”。

  “要加丸子还是烧肉?”老板娘递来免费的酸菜,“我们这儿的臊子是用胡麻油熬的,特别香。”我尝了口面汤,咸鲜中带着微微的麻,与宝鸡臊子面的酸辣形成奇妙对比。

  清晨的面馆里,穿校服的学生、提鸟笼的老汉、背双肩包的游客挤坐一桌。这种烟火气让我疑惑:当喜晋道这样的“刀削面爱马仕”出现,传统面馆会不会像宝鸡的茶酥铺子那样消失?老板娘却不担心,“老柴家开了50年,我们东关店也有三代人,大同人离不了这一口。”

  离开大同前,我又去了城墙根下的咖啡馆。坐在老槐树下,看阳光透过AR投影在青砖上绘出《黑神话:悟空》的场景,忽然觉得这座城像个矛盾的综合体:既有北魏的粗犷,又有现代的精致。或许,这才是真正的“天下大同”——不是整齐划一的完美,而是在碰撞与包容中活出自己的筋骨与温度。   寻鹏飞

 
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