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北魏宫宴

  北魏宫廷盛景如今不必翻阅史书寻觅,扎根大同古城的北魏宫宴沉浸式餐秀门店,以实景演艺、古法御膳、古风场景为载体,把古籍里的皇家筵席搬进现实,让食客在用餐过程中触摸胡风汉韵的北朝饮食文化。

  北魏宫宴坐落在华严寺北侧潘家园下沉广场,两千余平超大空间深度融合云冈石窟、悬空寺本土文旅元素,整体复刻北魏宫殿恢宏格局,是大同独一份的“边看戏边吃饭”的文旅餐饮地标。

  进入店内即刻穿越千年:仿宫殿立柱、石窟肌理墙面、古风宫灯错落排布,光影流转间还原平城皇宫氛围;店家配套汉服妆造服务,换上鲜卑样式古风服饰落座就餐,抬手转身皆是古风大片取景点。

  筵席开场便是视听盛宴,原创实景剧目《平城安邦》在席间上演,演员身着北魏制式服饰演绎朝堂旧事、民族交融故事;胡笳、羌笛演奏搭配鲜卑拓枝舞、中原长袖舞,轮番登台。舞者穿梭席间与食客互动,完美复刻史料记载的“宴饮伴礼乐”的宫廷规制。

  店里的菜品严格遵循鲜卑游牧、中原农耕、西域胡食融合的北魏饮食风俗,做到一菜一典故:古法炙烤牛羊排,沿用鲜卑炭火烤制技法,外皮焦香、肉质软嫩无膻;平城牡丹羊肉,摆盘精致如花,选用大同本地散养羊肉,鲜香醇厚;宫廷冷盘、古法酪浆、黄米宫廷甜点等依次上桌,乳香温润的酪浆复刻鲜卑皇室专属饮品配方;翡翠白玉珍珠、芙蓉蛋蒸鱼等创新菜品,在古法调味基础上适配现代清淡口味;时令凉菜、清润羹汤解腻收尾,中和了肉食的厚重之感。

  想沉浸式体验宫廷演艺、汉服拍照,深度感受北魏宫廷礼制,就来北魏宫宴沉浸式餐秀门店,尽享文旅体验感,平城史尽在一席间。

  (孟维鹏)

 
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