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市民走进实验室 零距离探秘食品检验

  市民近距离了解检验检测 刘剑 摄

  本报讯(记者  刘剑) 9月是全国质量月。11日上午,市市场监管局在市综合检验检测中心开展“守护质量安全,提振消费信心”检验检测机构开放日活动,30余位市民走进实验室,与食品检验检测工作来了一次“零距离”接触。

  活动中,市民参观了食品检验技术研究所暨山西省黄花及其制品质量检验检测中心,参观了省内一流的专业实验室布局,了解电感耦合等离子体质谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪等先进设备,并跟随工作人员体验了从样品接收、制备、上机检测到出具报告的全流程,感受高科技智能化给检验检测领域带来的变革。工作人员还就食品添加剂、致病菌污染等市民关心的问题进行现场解答。

  随后,大家走进中药标本馆,学习常见中药材真伪鉴别知识,感受中医药文化的博大精深。

  参加活动的市民表示,此次活动搭建了零距离、沉浸式的技术体验平台,让大家切身感受到检验检测工作的科学性、严谨性和权威性,也增进了对检验检测工作的信任与理解。

 
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