很多人都知道生吃大蒜有防肿瘤抗癌的作用，新的研究成果显示，吃大蒜对老年痴呆和帕金森等老龄化疾病引发的记忆衰退也有一定的帮助。

　　大蒜中含有一种天然化合物——烯丙基硫醚，它不仅能够改善胃部的细菌健康，还能够改善老年人的认知能力。科学家发现，这种化合物能够恢复肠道内的微生物群落，也就是常说的肠道菌群。之前有研究已经突出了肠道菌群在维持健康方面的重要性，但是很少有研究探索肠道健康与老龄化状况之间的关系。

　　大蒜用于治疗人类疾病已有数千年历史，大蒜不仅能够降低人类患上乳腺癌、胃癌等特定癌症的风险，还能够降低人们患心血管疾病和2型糖尿病的风险。相关研究团队计划进一步探索恢复的肠道菌群如何阻止与老龄化相关的记忆消退，以及大蒜是否能够用于治疗帕金森症和老年痴呆症等疾病。 广文