现在人们顿顿吃得好又饱，还时不时吃点零食，消化系统很容易长期超负荷，引发一系列的健康问题，如肥胖、胃部炎症、肠道疾病、老年痴呆、心血管疾病等。吃太多，真的会导致很多健康危机；而反观适当吃得少，则有越来越多的研究表明其可长寿。专家提醒，少食，真的更长寿。

　　1.帮助预防肥胖

　　少吃，能预防肥胖，还能帮助减肥。近几年，全球肥胖形势愈加严峻，而且脂肪超标与13种癌症的发生有关。所以，适当少吃能对身体产生长远的积极影响。

　　2.减少氧化应激，延缓衰老

　　食物进入人体后会转化为能量，但同时也会产生代谢副产物——氧自由基。当它无法被体内防御机制及时清除，在体内积累过多，就易导致“氧化应激”反应，不仅容易导致炎症，还会诱发基因突变、蛋白质变性和脂质过氧化，最终对细胞和组织造成损伤，加速人体衰老及病变风险。而适当限制热量，可促进身体更有效地利用能量，有助于减少氧化应激反应。

　　3.预防老年痴呆

　　有数据显示，约30%~40%的老年痴呆患者，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。所以，适当少吃对大脑也有好处。少吃不等于吃太少，七分饱刚刚好。“少食”也是有科学定义的，大概吃到七分饱就够了。

　　那怎样才叫“七分饱”呢？——胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。如果在这个量停下进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。　　　　　　   

　　武珍珍