早饭所提供的能量和营养素不仅能满足体格发育的需要，也是维持大脑认知能力的需要。大同新和医院内科张富明大夫提醒，儿童长期不吃早饭，容易导致能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些微量营养素如钙、铁、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素A等营养素不足，而这种不足并不能通过吃午饭来进行补偿。

　　1、不吃早饭降低学习成绩

　　不吃早饭或早饭营养不充足的儿童血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而损害认知能力和学习能力，降低学习成绩。

　　2、不吃早饭增加肥胖风险

　　不吃早饭还会导致午饭前饥饿感增强，容易在午饭时吃更多的食物，摄入更高的能量，导致肥胖风险增加。

　　3、不吃早饭降低儿童疾病抵抗力

　　经常不吃早饭，还会影响胃酸的分泌、胆汁的排出，减弱消化系统的功能。另外，不吃早饭还会降低儿童对疾病的抵抗力。

　　(武珍珍)