猕猴桃的维生素C含量高达62mg/100g，是橙子的近2倍，更是苹果的21倍。不同品种的猕猴桃维生素C含量会略有差异，常见品种中维生素C含量最高的是翠香绿心猕猴桃。

　　大同新和医院内科张富明介绍，我国一般人群维生素C的推荐摄入量为100mg/天，这么来看，基本吃1～2个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素C需求。

　　经常吃猕猴桃对身体有哪些益处？

　　美容护肤  猕猴桃富含维生素C，自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白，维生素C可以参与胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，减少皮肤皱纹的产生。

　　另外，维生素C也是一种很强的抗氧化剂，能帮助身体清除多余的自由基，防止脂质过氧化反应，对保护皮肤也有帮助。

　　保护牙龈  如果饮食中缺乏维生素C，会出现胶原蛋白合成障碍，导致创伤愈合慢，毛细血管壁脆性增加，从而导致出血。常见的就是牙龈出血、松动，严重的还会导致牙龈萎缩，甚至牙齿松动、脱落。

　　每天吃1个猕猴桃，保证充足的维生素C摄入，能帮助我们拥有一个健康的口腔。

　　预防便秘  猕猴桃的膳食纤维含量在水果中比较靠前，不溶性膳食纤维为2.6g/100g，是香蕉的2.2倍。不溶性膳食纤维能促进胃肠的机械运动，促进粪便排出体外，预防便秘。

　　骨骼健康  猕猴桃除了含有丰富的维生素C之外，也含有丰富的维生素K，二者都对骨骼健康十分有益，可以预防骨质疏松。

　　维生素C缺乏会引起胶原合成障碍，可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。而维生素K可以促进钙沉积于骨骼，有利于骨骼对钙的吸收，能够促进成骨细胞并抑制破骨细胞，对预防骨折有明显效果。

　　最后，要提醒的是，如果买的猕猴桃比较硬，可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放，可促使猕猴桃变软、变甜。

　　如果买的猕猴桃已经稍微有些软，建议放入冰箱4℃冷藏保存，能减缓果实进一步变软，延长保存期限，也能更好地保留维生素C。   

　　(武珍珍)