腹泻是人们日常生活中常见的疾病，迁延不愈可能会引起营养不良、维生素缺乏、贫血、身体抵抗力下降，严重危害身体健康。大同新和医院综合内科张富明提示，很多情况下，腹泻是可以通过简单的个人卫生和食品安全措施来预防的，以下六种做法需牢记：

　　一要注意饮水卫生。高温可杀灭致病微生物，饮用水需煮沸后再饮用，或选用卫生合格的桶装水、瓶装水。

　　二要讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染；吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，再次食用前，需要热透。尽量少食用易带致病菌的食物，如贝壳、螃蟹等水海产品；如需食用，需煮熟蒸透，不要生吃、半生吃或酒泡、醋泡、盐淹后直接食用；各种酱制品或熟肉制品在进食前，应重新加热；凉拌菜可加点醋和蒜。

　　三要培养良好的饮食卫生习惯。首先应注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净；饮食方面，不暴饮暴食，不吃腐败、变质的食物，生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入；养宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时须告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。

　　四是尽量减少与腹泻病人的接触。病人用过的餐具、便器、卧具都应该消毒，以避免疾病的传播和流行。

　　五是提高免疫力。调节饮食结构，平衡膳食，合理营养，提高自身免疫力。加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力，注意劳逸结合。随时关注天气预报，根据气候变化，及时增减衣服，避免暑热，同时也不要贪凉而引起感冒。

　　六是通风透气。通风透气是减少致病微生物的有效方法。衣被、用具要勤洗勤换，注意居室通风，保持室内空气清新。　　　　   （武珍珍）