微波炉现在已成为众多家庭必不可少的电器，它操作简单，能在较短时间内快速达到热饭甚至将饭做熟的目的。但也有人听信谣言，对它望而却步，认为微波炉会“致癌”而放弃使用。那么，微波炉真的会致癌吗，应该怎样正确使用它？

　　微波炉致癌？谣言！

　　微波炉只要控制好温度，食物不焦糊就可安全食用。微波烹调比用铁锅炒煮能更好地保留食物中的抗氧化成分和维生素C。

　　正确使用微波炉

　　在使用微波炉加热时，里面放置的食物须加入水分，可以购买微波炉蒸盒，或者在食物上洒少许水以便提供蒸汽，让食物保持柔软而不会变干。

　　加热时食物的总量、加热时间以及火力之间必须匹配。如加热牛奶或豆浆等液体类到70摄氏度以上，只需高火1分钟即可；蒸熟一碗红薯块、土豆块等需要高火4—6分钟。

　　最后，微波加热时不能有外包装阻碍散热，不可以放进任何金属（除非是红外烧烤功能），并且牢记加热时要盖上盖子以免造成水分散失。

　　未语　　荆鑫