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霜降如画

□ 潘玉毅

  霜降如果不是一个节气,而是一个单纯的汉语词语,那么它或许会是动态的,而不仅仅作静态状。霜降,霜降,有霜始降,与下雨、降雪、刮风一样,看到这个词,我们看到的是一种气象。或许,节气本就是与某个时段气象的“最显著特征”捆绑在一起的吧,比如霜降时节,便以降霜为最显著特征。

  霜降仿佛是一个远客,差不多每年这个时候都要来人间走上一遭,它有时早几日抵达,有时迟几日出现,但前前后后大多不离同一个区间。霜降既至,霜草苍苍虫切切,村南村北行人绝。此时,虽然不及严冬的满目荒凉,但是萧条意味已然十分浓郁。

  如果你的寓所远离城市,到了结霜时候,放眼望去,庄稼田里白茫茫一片。人骑车经过田边,总能看见霜华如花,开得密密麻麻。待走近看时,这些花仿佛一下子凋谢殆尽,只剩下连成片状的白色颗粒,飘飘洒洒地覆盖在泥土上面;但走远了再看,草色如旧,一朵朵晶莹的素色小花插满了田野、丘陵,美得如画一般。

  除了白,黄也是秋霜的原色之一。“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳。”东篱的菊花和城里的菊花相继盛开了,我们目光所及,尽是如浪涛一般翻涌的灿灿黄色。霜落在菊花上,是所谓的“菊花霜”——点点秋霜,凉冷适意,将菊花点缀得分外好看。遗憾的是,现如今温室里的花朵多了,霜染的藤藤蔓蔓竟变得稀罕起来。换作从前,可完全不是这样。

  霜是古诗里诗人们惯用的意象,“月落乌啼霜满天”“人迹板桥霜”“鸳鸯瓦冷霜华重”“枯草霜花白”……到了秋天,霜便成了一种活物,与草木虫鱼共同装扮着秋色。在有些人心中,它甚至比动植物更加醒目,更加有意思。

  不过,古人对霜的认知存在一个误区,他们常以为霜是露的进化史。从《诗经》“蒹葭苍苍,白露为霜”之句到曹丕在《燕歌行》里“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”的咏叹,再到北宋晏几道“天边金掌露成霜,云随雁字长”的长短调,都隐含了一重意思——露凝为霜。其实,露是不会变成霜的,只不过在科学尚显落后的从前,忽然有一天醒来,发现露珠不见了,霜却出现了,人们便误以为是露变成了霜,就像冬天水缸里的水变作了冰块。

  作为秋天的最后一个节气,霜降在人们心中还有着别样的意义,“惜时”是其中较为突出的一重。霜降抵达人间,勤快的虫儿鸟儿闻着气息,开始囤积过冬的食物,准备在下一场寒流到来之前躲到地底下、树窝里、岩洞中去。人是万物之灵,当然比虫鸟更能捕捉气候的变化,于是,霜降以后,我们不时能看到一场场田间地头的劳作。

  霜降时节,不止室外的草木会有感应,甚至连餐桌上的菜肴也深受影响。一觉醒来,打开饭菜罩,我们发现沾点荤腥的菜都打了冻,仿佛霜降降落在了菜肴上,让这个节气的到来显得愈发真实。在我居住的城市,霜降一至,坎墩的羊骨头粥又要开始热卖了。到了夜宵时间,人们不约而同地跑出家去,用那羊骨头粥的诱人香味满足自己的味蕾。这一刻,我们觉得,霜降如画,不只是风景入画,分明也是一幅美食图啊!

 
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