黄酒文化在我国源远流长，很多人将黄酒当做养生品饮用。尤其是近年来，由大同云冈酒业有限责任公司生产的云冈黄酒，凭借着独特的风味，受到越来越多消费者的青睐。那么，怎么喝黄酒才更有益于身体健康呢？

　　据有关资料介绍，饮用黄酒也有时间要求，如一天中，中午喝黄酒最好。这是因为人在中午的时候，身体内各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒能充分吸收黄酒中的各种营养成分。而在一年中，冬季和夏季喝黄酒最好。这是因为夏季潮热，湿气比较重，喝黄酒有助于发散湿气，起到消暑的作用；在冬季，适当饮用黄酒则可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激。另外，冬季喝黄酒时最宜温饮，这是因为黄酒中含有微量的甲醇、醛、醚类等物质，加热可以使这些物质随着温度升高而挥发掉。同时，黄酒中所含的脂类芳香物也会随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚、芬芳浓郁。

　　采访中记者了解到，由大同云冈酒业有限责任公司生产的云冈黄酒，有多种保健食材的提纯物，氨基酸含量高达21种之多，可检测到的风味物质多达42种。而且，酒液色泽橙黄清亮，香气清雅幽香、沁人心脾，口感舒爽绵甜，酒性柔绵温和，适量饮用对身体有一定好处。当然，云冈黄酒虽好，也含有一定的酒精，不宜多饮，更不能空腹饮用。　　　　　　　　一凡