烧烤是许多人喜爱的美食，但如今，想吃烧烤已不再局限于去烧烤店，和家人或朋友去户外或是在家自助烧烤也是很多人的选择。与此同时，烧烤半成品也成了烧烤市场上的“生力军”。

　　日前，记者在一家专门销售烧烤食材的连锁店看到，各种口味的烧烤食材应有尽有，有羊肉串、牛肉串、小香肠、秘制胗心串、奥尔良鸡翅、虾、欧式培根、秘制掌中宝串、鱼豆腐、章鱼丸、蟹排、甜不辣、亲亲肠、面筋串、金针菇、土豆片、玉米段、奶香小馒头……如果你想吃日韩烧烤系列，还有原味牛肉、黑椒牛肉、黑椒牛柳，以及和牛雪花牛仔粒等。不仅如此，连花生、毛豆这样的下酒菜也都有。据工作人员介绍，该店所有的烧烤食材都经过了精细处理或秘料腌制，而且都是手工穿切。之后，低温急速锁鲜。拿回家解冻后就能直接开烤，美味又方便。

　　记者在采访中还看到，除了各种食材，该店各种烧烤调料也一应俱全，甚至连烧烤刷子、烧烤签、锡纸盒、烤盘纸等各种烧烤所需要的工具，以及烧烤炉也都有售。可以说，凡是烧烤用的东西，在这里可以全部备齐。

　　采访中市民刘先生告诉记者，每年夏天，他都会和朋友一起带着家人，找一处有山有水的地方烧烤。以前每次出去烧烤时都要自己提前准备食材，现在市场上卖烧烤半成品的地方很多，想吃什么就买什么，很方便。而记者在采访中还了解到，一些烧烤店也会为准备自助烧烤的市民提供烤箱、肉串等。　　　　　　　　 一凡