本报记者  牛瑞芳

　　“雪花啤酒·寻味大同”美食争霸赛自8月23日启动之后，十分火热，“燃”遍古城。截至目前，已有上百家餐企参与其中。为了尽可能展示更多美食作品，原本于8月31日结束的报名征集阶段延长至9月3日。

　　8月23日，“雪花啤酒·寻味大同”启动仪式在文瀛湖景区的“尚瑞·柒咖啡”隆重举行，“雪花啤酒·寻味大同”美食争霸赛同时拉开帷幕。活动甫一展开，我市餐企积极参与其中，既有花园大饭店、红旗大饭店、永和文瀛饭店等知名“老牌”饭店参与，也有“合顺昌”“九尾令”等时尚新店加入，还有散落在每条街的风味饭店、串店也积极报名参与。采访中一位餐企负责人表示，通过多种方式展示大同美食的魅力，可以让更多人了解大同的美食文化，促进大同餐饮市场更加繁荣。

　　据悉，“雪花啤酒·寻味大同”美食争霸赛报名征集阶段延长至9月3日，9月6日-11日为网络投票阶段。参加美食争霸赛的饭店可将两道菜品图片（宽1000px、分辨率72dpi）、菜品名称和特色介绍，以及饭店名称，发送至邮箱dtrbmszk@163.com。在网络投票阶段，将先在首轮投票中选出前30名，之后在第二轮投票结束后，通过网络投票结果与专家评议相结合的方式，最终评选出“顶级美味”2名、“五星美味”4名、“四星美味”4名。