很多人喜欢睡前小酌一杯葡萄酒，助睡眠，抗衰老。其实，中国传统的黄酒在保养方面不输于葡萄酒。

　　黄酒也称为米酒，属于酿造酒，是医药上很重要的辅料或“药引子”。黄酒含有丰富的营养，尤其是对于女人来说，黄酒对身体有很多保健作用。

　　一、活血祛寒  我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝，一般以每餐l00—200克为宜。

　　二、抗衰护心  经过研究发现，女性在平时适量的饮用黄酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。

　　三、易于消化  黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如糊精麦芽糖、葡萄糖、脂类甘油、维生素及有机酸等，这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

　　四、促进食欲  锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

　　五、促进子宫收缩  对于一些刚刚生产完的产妇而言，在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。

　　王瑞芳