水果，因味道鲜美、营养丰富，是人们心目中的健康食品之一。尤其在冬季，多吃水果对身体健康有益。可是，你知道吗？冬季吃水果也是要讲究方法的。

　　据我市一家医院消化科的王大夫说，冬季气候比较干燥，人们容易感到鼻、咽部干燥不适。而且因为天气寒冷，很多人喜欢偏食辛辣、高热量的食物，再加上活动量相对不足，很容易造成体内积热现象的发生。而水果含有丰富的维生素，冬季多吃水果不仅可以补充营养，也有助于缓解冬燥症状。但是，冬季吃水果也要注意方法。如许多人常会为水果究竟是饭前吃还是饭后吃而纠结，其实肠胃健康的人不用顾虑这个问题，但不同体质和有特殊需求的人要根据自身情况而定。对于一些需要减肥的人来说，饭前吃水果是有利的，这样可以减少正餐的摄入量，并且还能摄入较多的膳食纤维和钾元素。对于比较瘦弱或营养不良的人来说，则最好饭后吃水果。因为这些人本来就容易食欲不振，如果饭前吃水果，会影响食欲。但也不要饭后立即吃，这样不但不会有助于消化，反而会造成胀气和便秘。对于一些老年人来说，因体质寒凉，在冬季可以将水果“热着吃”，以减少对肠胃的刺激。

　　除此之外，王大夫也提醒说，虽然水果有营养，但也不能用水果替代蔬菜或主食。这是因为水果中含有的矿物质含量普遍少于蔬菜，而且两种纤维素种类不同。如果不吃蔬菜，只靠水果是不足以获取足够的营养素的。　　　　 锦华