经常喝茶的人对于“新茶”和“老茶”可能并不陌生，但近年来，普洱中期茶渐渐在市场上占有一席之地。它和新茶、老茶有何区别？它又是凭什么受到人们追捧的呢？

　　普洱茶的特点为越陈越香，每当一款新茶上市，若其品质优良，后期转化可观，就会被大量收藏、囤积。然后便导致新茶不想喝，老茶不够喝。于是，中期茶成了解决这一问题的必经之路。当然了，不是所有的新茶都有机会成为中期茶，也不是所有的中期茶都会成为老茶。那么，如何判断一款茶是新茶还是中期茶或是老茶呢？答案就是年份。一般来说，普洱中期茶是指陈化时间在10年左右的普洱茶，是新茶到老茶的过渡期。不过，也有很多人觉得这是一段尴尬的过渡期，因为这一期间的茶，品饮口感并非特别好。

　　中期茶与新茶、老茶相比，具有哪些优势呢？以饼茶来说，新压制的生普和熟普，放置一段时间后品饮口感才好。如新熟茶刚刚制好便品饮，很容易上火。而新生茶的口感比较刺激，水气有可能还没褪去，对肠胃的刺激性较大。中期茶则不一样，经过一定时间的陈化，在香气、滋味、口感等方面的表现较新茶突出。另外，中期茶逐渐受到欢迎也是因为价格合适。中期茶相对于老茶而言，价格比较实惠，不仅可以当下品饮，还有老茶的滋味口感。只要存放得好，中期茶一般都不会逊色于老茶。喝不惯新茶，老茶的价格又太高，用中期茶过渡口感，也是一个特别好的选择。

　　喝茶，讲究的是过程。选择合适的茶、合适的口感，相信你也会慢慢爱上饮茶这件事的。　　　　　　　　　　谦益泰