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大同黄花系列产品进餐桌推进会举行

  本报讯(记者 王锦华)2月17日,由市餐饮饭店业协会主办的大同黄花系列产品进餐桌推进会在云冈建国宾馆举行。市餐饮饭店业协会、市黄花产业发展服务中心、市大同好粮(黄花)协会的有关负责人及我市部分餐饮企业负责人参加了推进会。

  此次推进会以大同黄花系列产品进餐桌为主题,与会人员就大同黄花宴和黄花系列产品的研发、创新、推广、营销、宣传等内容,提出了许多合理化建议。市餐饮饭店业协会会长贺军说,推进黄花进餐桌,要实现黄花产业与餐饮行业互惠共赢,推动大同黄花系列菜品创新发展。各餐饮企业研发菜品要有大同情怀,让黄花进餐桌工作进一步取得实效。市黄花产业发展服务中心主任安一平说,近年来,他们联合企业共同建起了黄花产品展示店,也成立了线下联盟店,今后将把大同所有黄花产品整合在一起,把共同的线上店做起来。云冈建国宾馆副总经理曹永强建议,应多组织召开黄花产品博览会、研讨会,在旅游景区全面布展。

  据了解,大同黄花宴将由云冈建国宾馆负责制作完成。

 
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