当前版: 03版 上一版  下一版

露天烧烤 “烤”问城市文明

  任翔宇

  随着春季天气转暖,市区街头巷尾露天烧烤出现回潮,浓烟滚滚、油污遍地,食品卫生也令人担忧。(《大同晚报》3月14日 )

  笔者由此联想到一个词汇。老外把户外烧烤叫BBQ,国人中的年轻人最近创造了一个网络热词叫芭比Q,意味着“完蛋了”的芭比Q并没有让露天烧烤从环境整洁的城市里消失。

  还有一句古诗也很贴近——“野火烧不尽,春风吹又生”,但这不应是露天烧烤的存续状态,城市文明需要更有智慧的管理和更有共识的全民认知一起努力。

  还城市一个清朗环境,不仅仅是因为我们正处在创建全国文明城市的大考阶段,还因为“烧烤一时爽”会产生环境污染、大气污染、健康损害,形成脏乱,带来公共卫生安全隐患。

  虽然道理人人都懂,但面对露天烧烤,人们的习惯思维往往是“丈二的灯笼——照得见人家,照不见自己”。城市管理固然需要常抓不懈不留死角,作为城市的一分子,每一位市民也得有“城市是我家”的爱惜之情、呵护之心。

  摊点和车辆、行人共享一条道路,市民和摊主共享一个环境,管理者和摊主共享一样的空气,共享之下,任何一种只在意自己利益的表现都不仅仅是一种自私,更是一种不文明行为。

  市民要有意识,摊主要有责任。经营要想长久,就不能只是想挣一把一过的“快钱”。更低碳的烧烤器具,更清洁的燃料烤炭,更环保的排放设备,也许会增加成本,但换来的是城市清洁的环境和空气,还有健康安全的美味。真正愿意把自己的小我融入城市文明大我的安身立命信条,才是经营的生命力。

  城市管理者则要更有智慧和担当。法治与德治,问题清单与清单时时新时时消,把解决问题和创新管理结合好,露天烧烤才有可能在城市文明的框架里找到美味与健康的有条件选项,而不是有人为所欲为和人人知之而不为的无约束干扰项。

 
     标题导航
   第01版:要闻
   第02版:要闻
   第03版:晚报早评
   第04版:民生热线
   第05版:教科文
   第06版:时事综合
   第07版:时事综合
   第08版:时事综合
   第09版:时事综合
   第10版:文娱
   第11版:体育
   第12版:美食
   第13版:食趣
   第14版:九龙壁 艺苑
   第15版:电视连载
   第16版:广告
期盼“一码归一码”早日“多码归一码”
露天烧烤 “烤”问城市文明
网络消费防掉坑 法律武器来护身
平台“虚”招
年收入50万?家庭教育指导不是“躺赚”