今年夏天,用汽车后备箱改装成的“微缩版店铺”开始流行于街头。每到夜幕降临,年轻人们便打开汽车后备箱,放着流行音乐,打开氛围灯,挂起幕布,摆出了别具特色的小商品或是各种美食。尤其是各种“后备箱美食”,总能吸引不少顾客前来品尝。
在众多的“后备箱美食”中,甜点很受年轻人青睐。其中,我们平时常吃的提拉米苏在夜市上更是花样多多。提拉米苏,在意大利语中有着很浪漫的含义:“马上把我带走”。传统的提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以芝士作为主要材料,以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,并加入了咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里,香、滑、甜、腻,柔和中还带有质感的变化,并不是单一的甜。
夜市上的提拉米苏,除了传统的咖啡酒味提拉米苏外,年轻的摊主还制作出了草莓味和芒果味的提拉米苏。满满的草莓酱和芒果酱与整颗的草莓和大粒的芒果果肉相配,不但颜值超高,味道还很甜美。喜欢甜点的小伙伴们不妨去试一试,“马上带它走吧”! (孟维鹏)


