骆驼奶被称为“乳中珍品”“沙漠软白金”,一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁。关于它的营养价值,在很多古籍、医书中都有记载。
经常喝骆驼奶的人都知道,与牛奶相比,骆驼奶要难买得多。那么,你知道骆驼奶为什么会这么珍稀吗?骆驼奶的营养价值极其丰富,含有10余种对人体有益的氨基酸,蛋白质含量与钙含量均高于牛奶。可是,由于一头母骆驼一天只能产奶一两公斤,而且母骆驼只有在小骆驼的气味引诱下才可以产奶,持续只有几十秒,因此骆驼产奶量很少。其中,60%还要用于喂养小骆驼,仅40%用于销售。产奶量少,决定了骆驼奶的珍稀。此外,由于提供骆驼奶的牧民生活具有极大流动性,不便于骆驼奶的采集。而且,高温灭菌处理方法也不太适合骆驼奶,只能低温保存,所以骆驼奶的保鲜也存在着一定的难度。这些因素都使得骆驼奶的产量极其稀少。
在市场上众多骆驼奶品牌中,由驼能生物科技有限公司生产的“驼能”牌骆驼奶颇受消费者青睐。为了保证骆驼奶的新鲜度,“驼能”公司与靠近牧区且多年从事骆驼奶生产加工的正规大型企业合作,采用瞬时直喷低温高压杀菌技术,在生产过程中不加任何添加剂,最大限度保留了骆驼奶的营养成分。 (广告信息)


