呼吸道感染后，嗓子会有不适。为了缓解不适，人们除了吃药，还会找一些食疗偏方。近来，盐蒸橙子比较流行，记者也特意上网查找了一下盐蒸橙子的做法，有需要的可以尝试一下。

　　做盐蒸橙子时，首先要彻底把橙子洗净，并放在盐水中浸泡20分钟，以去除橙子表面的果蜡。之后，橙子不剥皮，在顶部平切下一片，将少许盐均匀撒在橙肉上，并用筷子戳几下，以便于盐分更好地渗入。将橙子放入碗中，不用加水，直接放进蒸锅，盖上切下的橙顶，开始蒸。水沸后，再蒸大约15分钟左右即可。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。趁热喝下汤汁，并将果肉连同蒸出来的水一起吃下。

　　盐蒸橙子的做法不难，但在制作时橙皮一定要洗干净。另外，盐不要放太多，以免影响口感。当然，盐蒸橙子只是一个食疗方法，情况不严重试试无妨。如果病情严重的话，还是要吃药或是上医院。　　　　　　　　　　 （孟维鹏）