黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。它具有通经活血,美容养生之功效,很多人都会经常喝黄酒。那么，黄酒应该如何存放，有保质期吗?

　　市田源酿造有限责任公司总经理高瑞举说，黄酒的存放地点最好选在阴凉、干燥的地方，温度应在4~15摄氏度，干湿度合适且通风良好的地方。这样，能促进酒质陈化，并减少酒的损耗。

　　黄酒保存的注意事项：第一、黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。第二、黄酒储存不能有强烈的光线照射，不能有热源、潮湿，而且也不宜经常受到震动。第三、不可用金属器皿储存黄酒。第四、黄酒贮存时间要适当。普通黄酒的储存期为1～3年，这个时段品饮黄酒会芳香醇和。如果储存时间过长，黄酒中的酒精会不断挥发，一些其他物质会慢慢变质。

　　“北魏养生黄酒”是市田源酿造有限责任公司在挖掘和传承北魏古法黄酒酿造工艺的基础上，选用大同地区优质黍米为主料，配以枸杞、红枣、麦曲等，手工酿造而成的甜黄酒，经过陶坛成藏，风味醇厚，营养丰富。