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铜锅炖菜 别有特色

  最近,记者在月亮湾小区附近发现了一家很有特色的菜馆——同吃铜锅侠。该店主营传统铜锅炖菜,特别适合小伙伴聚餐。

  天香肘子锅和青藤鸡锅是该店的两个主打菜品,其中,肘子软烂入味,一点都不腻,而且上面还撒着一层“摘摘苗”,极具大同地方特色。鸡肉也炖得特别软烂,用筷子轻轻一夹就成了两半,而且鸡肉肥美,越吃越香。除了主打的肉类之外,锅里还有很多配菜,像大同人喜欢吃的土豆、腐竹、宽粉、冻豆腐等都有。

  店内的主食也很特别,各种造型可爱的面食小点让人不忍下口。另外,店内的甜品同样是各种高颜值,很适合拍照,当然更适合品尝。      

  (孟维鹏)

 
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