日前，记者偶然在北都街看到一家名为东方国贸的大酒店，当时还寻思大同啥时候开了这么一家酒店，于是前去一探究竟。谁知，在里面又发现了一家福苑酒家，而且该店的广式早茶是地道的老广味。

　　福苑酒家广式早茶的特色点心琳琅满目，让人目不暇接。首先不得不提的是虾饺，半透明的水晶皮包裹着饱满的虾肉，一口咬下去，鲜美的汤汁在口中爆开，让人回味无穷。叉烧包也是经典之作，松软的面皮搭配着香甜多汁的叉烧馅，甜咸交织，口感丰富。还有蛋挞，层层酥脆的外皮加上嫩滑香甜的蛋液，入口即化。除此之外，肠粉、糯米鸡、豉汁凤爪等广式早茶中的明星点心，每一款都有着独特的风味。

　　品尝广式早茶有其独特的方法，先从清淡的点心开始，逐渐过渡到口味较重的点心，让味蕾逐渐适应。在品尝的过程中，还可以细细品味茶的韵味。茶与点心相互映衬，更能增添一份雅致。同时，与家人朋友一起共享早茶时光，还能增进彼此之间的感情，这也是广式早茶的魅力之一。　　　　  （孟维鹏）