立秋之后,暑热渐退,凉意初生。在这个秋高气爽的季节,品一杯茶,不仅是一种味觉上的享受,对身体健康也很有好处。那么,秋季适宜喝什么茶呢?
采访中记者了解到,立秋后,天气逐渐转凉,人体也从夏季的消耗中逐渐恢复,此时饮用一些性质较为温和的茶对身体大有裨益。如武夷岩茶,其为乌龙茶之首,属半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,并富含铁、钙等矿物质,很适合秋季饮用。普洱熟茶也是一款适宜秋季饮用的茶,其茶性温和,有助于暖胃和促进消化。入秋后天气渐渐转凉,喝一点熟普洱暖胃暖心,对身体的养护有很好的帮助作用。另外,秋季还适宜饮用老白茶,其不仅香气持久、滋味醇厚、口感顺滑,而且多酚类物质经过不断氧化,已转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡因等成分。秋季气候干燥,热饮一杯老白茶,不仅有提神醒脑、润燥的作用,还有助于消食解腻。
不过,秋季饮茶也有一些需要注意的地方。如最好不要空腹喝茶,尤其是乌龙茶。因为其有促消化的作用,空腹喝会让人感觉更饿,有时还会出现头晕、呕吐等人们常说的“茶醉”现象。另外,秋季也不要喝凉的茶,以免刺激肠胃。更不要在睡前喝,以免影响睡眠。
(王锦华)