本报讯 （记者  刘剑） 为保障广大考生饮食安全，市市场监管局发布了高考期间食品安全提示。

　　市场监管部门提醒考生及家长，在家吃饭时应从正规渠道购买食材，拒购来源不明、高风险食品，不生食水产品。烹饪中要生熟分开，食物烧熟煮透，慎食凉菜和隔夜饭。注重膳食搭配，清淡为主，保证优质蛋白、维生素摄入。不盲目进补，不食用不熟悉或易致敏食物。外出就餐时，避免到无证无照的餐饮场所。点餐时，宜选择烧熟煮透的热食类菜品，慎重考虑卤味凉拼、凉菜冷食，避免食用四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等风险较高的食品，不要生食海产品，不要购买无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无食品”。