当前版: 07版 上一版  下一版

“袋装”父爱

  前不久,我的发小东子回老家,回城的时候,给我捎来一大兜东西。只见他弯腰吃力地提着过来,嘴里嚷着:“好重啊,累死哥们了。这是你老爸让我给你捎来的青菜,你不是血压、血脂高了吗?你老爸说让你多吃青菜。”

  东子走后,我翻开那只大兜子,发现里面是一小袋一小袋分装好了的青菜。青菜都已经洗净并且焯过水,冻在冰箱里即可细水长流地吃。

  父亲在老家打理了一个菜园,里面种了不少青菜。青菜是好东西,可就是吃不了几天就老了,没法再吃了。父亲便趁着青菜鲜嫩时拔下来,然后和母亲择菜、洗菜、焯水。我一眼就看出那些青菜是父亲装的,因为食品袋的封口处打了个结实的结,这种“手法”,毫无疑问是父亲的。父亲是个粗中有细的人,母亲大大咧咧,性子急躁,不喜欢做这么细的活儿。而且父亲装的青菜,袋子有大有小。这里有他的考量,做汤的时候用小袋,做饺子馅的时候用大袋。

  看着一袋袋青菜,我的鼻子不由得酸酸的。其实,我拥有的父爱一直都是袋装的,细致贴心,温暖踏实。

  想来我已经享受了多年“袋装”父爱。父亲没有学过厨师,不过他总是参与村里的红白喜事,跟着乡厨学了不少做菜技巧。他最擅长的就是做大炖菜和红烧肉,尤其是他做的红烧肉,比大饭店做的还好吃。我搬到城里后,总是惦念他的红烧肉。当时我每次回家,回城时父亲都要给我带上他做的红烧肉。父亲的红烧肉是袋装的。他把红烧肉分成份儿,每份儿都足量。他总说:“你们借钱买了房子,我也没能帮上忙,弄得日子紧张了,平时伙食没油水,多吃点红烧肉补补。”其实父母平时根本舍不得买,只有我回家才会狠狠买一次,“大规模”地做一次红烧肉,为的是让我带回城里。

  后来日子越来越好,大鱼大肉吃得多了,体检时竟然查出了高血脂。父亲得知后,嘱咐我改变饮食习惯。可我就馋父亲做的那口红烧肉,父亲只好再给 拿肉时改装成了小袋。

  年初,我又体检了一次,这次不仅血脂高,血压也高了。父亲再不做红烧肉了,改青菜了。于是每一袋青菜中,依旧是浓得化不开的父爱。     王国梁

 
     标题导航
   第01版:要闻
   第02版:要闻
   第03版:大同
   第04版:焦点
   第05版:艺苑
   第06版:书香
   第07版:晚晴
   第08版:档案
花样生活藏满爱
我和父亲是一伙儿的
“袋装”父爱
退休教师返乡挥洒余热