父亲喜欢上了做饭。每天晚上看视频学习做饭的技巧，一早出门买食材，回来就系上围裙钻进厨房，研究怎样做美食。

　　母亲说，父亲的这个习惯是从我去年生病住院时开始的。那时，他经常一个人在家，学会了做饭。然而我却觉得是从我第一次夸父亲做饭好吃开始的。

　　在我的记忆里，厨房是母亲的一方天地。清晨的粥香、正午的饭菜、夜晚的汤羹，皆是母亲日复一日在打理。父亲的身影一直奔波在路上。他在外打拼，把家里琐碎的烟火日常交给母亲打理。

　　去年我骤然生病住院，打乱了一家人的节奏。母亲在医院照料我，留父亲独自在家。他一会儿一个电话，询问我的病情，坐卧难安。

　　闲暇时，刷视频打发焦虑，偶然刷到喝无骨乌鸡汤利于术后恢复。他便照着视频的讲解准备食材，在家里练习炖鸡汤。得知我可以进食鸡汤时，父亲早起慢炖了一个上午，赶在中午吃饭前送到医院。

　　术后吃了几天寡淡的清粥，突然喝到乌鸡汤，顿觉得美味极了，我捧着碗，滋滋地喝个精光，开心地夸道：“爸，你做的汤太好喝了。”父亲眉眼乐开了花。也是从那时起，父亲开始试着走进他很少踏足的厨房，学着做我喜欢吃的菜。

　　从前他闲暇时爱看电视，如今所有的空闲时光，都留给了厨艺学习。

　　天光微亮的清晨，父亲便早早出门，穿过熟悉的街巷，奔赴菜市场。曾经那个买东西只问价、从不挑剔的粗人，竟然也学着母亲的样子，在菜摊前精挑细选新鲜食材。

　　回家后，他麻利地系上围裙，走进厨房。水龙头哗哗作响；菜刀起落之间，食材整齐码放；铁锅滋滋冒烟，翻炒出满室鲜香。

　　父亲的厨艺在日复一日的练习中飞速精进。从最初味道平淡、火候欠佳的家常菜，到如今荤素搭配、色香味俱全的菜肴。每一盘菜出锅，他都会第一时间端到我面前，带着些许小心翼翼的期待，轻声问我：“尝尝看，这次味道怎么样？”

　　我认真品尝，由衷地夸赞他的手艺。每每听到我的肯定，父亲的眼底便盛满笑意，那是一种被认可、被需要的满足与欢喜。原来半生刚强的父亲，内心也这般柔软，渴望被夸赞、被肯定。

　　今后，我要多赞美父亲，温柔地回应他所有的付出，让半生辛劳的他，被温柔以待，被爱意环绕。　　　　　　   张洪芬