寒冷冬季，闲暇时泡上一壶热普洱，与三五好友边饮边聊，不仅可暖身护胃，还会让人心情舒畅，实是人生一大快事。

　　如今，普洱茶的功效早已为人们所熟知，喜欢喝普洱茶的人也越来越多。据我市一家茶庄的茶艺师介绍，普洱茶一般分两类——生茶和熟茶。其中，生茶是采摘后以自然方式发酵的，茶性较刺激；熟茶是以科学方法人为发酵的，茶性温和，而且普洱熟茶在发酵过程中形成多种有益菌群，能改善肠道微生物环境，在进入人体后不会对胃产生刺激作用，并能在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。冬季经常饮用熟普洱茶，非常有益健康。

　　不过，普洱茶虽好，饮用时也要讲究方法。一般来说，白天最好喝生茶，这是因为冬季天气寒冷，身体热量不足很容易犯困，生茶中含有的咖啡碱容易刺激人体，使人产生兴奋的感觉，对于白天提神醒脑具有非常好的效果。晚间则适合喝普洱熟茶，以起到养胃护胃、消食的作用。另外，在饮用时可在普洱茶中调入适量蜂蜜，有排毒清肠作用；也可加入菊花，有去油腻、清肠胃的作用；还可加入枸杞、红枣，有安神、理气、明目的作用。　　　　　　   一凡