黄酒因具有一定的药补、养生功能，一直受到不少人的喜爱。尤其在冬季，适当饮用黄酒还可活血驱寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激。日前，记者在采访中了解到，随着天气越来越冷，云冈黄酒的销量一路看好。

　　日前，记者在云冈酒业销售部遇到了正在选购云冈黄酒的市民温先生。他告诉记者，他是云冈黄酒的老顾客了，喝云冈黄酒已经有三四年了。他说，云冈黄酒口感好，酒精含量也较低，平时适量喝点挺好的。而且与以前的云冈干榨黄酒相比，现在的云冈黄酒新品香气更独特，口感也更醇厚、丰满。尤其是新品的包装，更加古朴、大气，作为礼品送人也很不错。采访中云冈酒业销售部的工作人员介绍说，每年的秋、冬季节，都是黄酒的销售旺季。尤其近来随着气温降低，买黄酒的人也越来越多。而且，不少人还买来送给亲朋好友。

　　采访中记者了解到，由大同云冈酒业有限责任公司生产的云冈黄酒，是由原传统古法酿制的经多年陈贮的云冈干榨黄酒，辅以新疆大枣、宁夏枸杞等多种药食同源的保健食材的提纯物，再经特殊条件窖藏与科学手段调配精酿而成。酒中富含氨基酸达21种之多，可检测到的风味物质多达42种，不仅是我市食品行业的著名品牌产品，而且还在日前举办的“2020年度全国传统发酵食品类产品创新”评选活动中，因具有北方黄酒的独特口味、营养成分含量高，荣获“最佳新品创意奖（银奖）”。　　　　　　  一凡