尝一口云中味道，逛一圈大同古城。12月11日，记者在我市鼓楼西街遇到了从天津来的张先生一家。采访中记者了解到，张先生是在网上看到大同在2021第二届世界面食产业发展峰会上被评为美食之都，所以特意前来打卡，体验一下美食之都的独特风味。

　　“黄米凉糕，糯而不粘，甜而不腻，吃下去的是清爽，内心获得的是惬意。莜面窝窝是中空的，吸满汤汁，真是越嚼越香，越嚼越有味儿。还有这羊杂……”说起在大同吃到的美食，张先生滔滔不绝，“吃完一出店就是风景，美食配美景，简直是太妙了！”据从业20余年的紫泥369粗粮饭店厨师周振介绍，大同的地理位置、气候条件独特，特别适合杂粮生长，很多大同特色的菜品都是以杂粮为主的，多样的烹饪方法让杂粮更加健康美味。

　　冬日暖阳的照耀，让古城多了几分明媚。随意逛逛华严寺、代王府、九龙壁等地方，都能听到游客们对大同美食的评价。“大同的美味真多、真好吃！”外地来大同的人们总是对大同的美食赞不绝口。而随着国际知名文化旅游目的地、美食之都等品牌的持续叫响，云中味和大同美也必将一起飘香万里。   本报记者 杨榕刘